3.4 酶工程简介（选学）
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- 1.绪论
- 1.1 人体生命活动的调节和免疫 内环境的稳态
- 1.2 人体的营养与健康
- 1.3 免疫
- 2.1 光合作用
- 2.2 生物固氮
- 3.1 微生物与发酵工程 微生物的类群
- 3.2 微生物的营养、代谢和生长
- 3.3 发酵工程简介
- 3.4 酶工程简介（选学）
- 3.5 小结
- 4.1 细胞与细胞工程 细胞的生物膜系统
- 4.2 细胞工程简介
- 5.1 遗传与基因工程 细胞质遗传
- 5.2 基因结构
- 5.3 基因表达的调控（选学）
- 5.4 基因工程简介
- 6.1 人与生物圈 生物圈的稳态
- 6.2 森林生态系统
- 6.3 草原生态系统
- 6.4 海洋生态系统
- 6.5 农业生态系统
- 6.6 城市生态系统
- 6.7 人与生物圈 小结
- 7.1 实验一 几种果蔬中维生素C含量的测定
- 7.2 实验二 自生固氮菌的分离
- 7.3 实验三 学习细菌培养的基本技术
- 7.4 实验四 二氧化硫对植物的影响
- 7.5 实习 测量二氧化硫污染(检气管法)
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